Жіночий портал Happy Lady.in.ua Печена риба

Печена риба

Печена риба

           Печена риба в духовці. Досить простий, і швидкий рецепт дозволить зберегти всі корисні вітаміни, які містить риба.
Для приготування нам знадобиться:
– дві риби,
– одна цибулина,
– одна морква,
– сметана сіль,
– спеції.
Фольгу візьмемо великого розміру, щоб сік не витікав. Починаємо з того, що нарізаємо цибулю (бажано кільцями) і викладаємо на великий шматок фольги, змащений олією. Добре промиту й очищену рибу натираємо сіллю, змащуємо сметаною або майонезом і викладаємо на цибулю. Спеціями обсипаємо рибу.
Спеції можна вибрати на ваш смак, але бажано використовувати коріандр, лавровий лист і горошки чорного перцю. Моркву слід нарізати тонкими кружечками або смужками. Шматочки покласти поверх риби, крім того, що морква передає аромат печеної риби, вона охороняє від зіткнення риби з фольгою і шкіра риби не здирається разом з фольгою після приготування. У деяких рецептах пропонують лимон для тих же цілей. Якщо риба не жирна можете додати трохи води. Загортаємо рибу у фольгу, не рекомендується фольгу притискати до риби, можете залишити злегка вивільнити, але герметичність обов’язкова, щоб риба пеклася в парах і щоб соки з риби не випарювались.
Ставимо рибу на бритванку і кладемо в духовку, попередньо розігріту. Залишаємо в духовці на 30-40 хвилин при температурі близько 180-200 градусів. Під час готування, можна перевіряти, чи риба готова, можете відламати шматочок фольги і проткнути ножем, якщо ніж легко відломить шматочок м’яса значить риба вже готова. Рибу, приготовану в духовці, можна подавати з будь-яким гарніром на будь-який смак. Соком, який залишиться у фользі після готування можна полити рибу перед подачею на стіл.

Читайте також інші жіночі поради для краси, дієти, фітнес, відпочинок, в’язання, кулінарія, рецепти, випічка, салати, напитки:


Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/filib142/domains/happylady.in.ua/public_html/wp-content/themes/happy lady/single.php on line 22


Ваш отзыв