Жіночий портал Happy Lady.in.ua Млинці з начинкою печінки

Млинці з начинкою печінки

Млинці з начинкою печінки

          Млинці з начинкою печінки. Дуже простий і швидкий спосіб приготувати смачний і ситний обід – розігріти заздалегідь підготовлені млинці з різною начинкою. Млинці з м’ясом і печінкою – ідеальний варіант не тільки швидко накрити на стіл, а й зберігання напівфабрикатів. Готові млинці досить добре зберігаються в холодильнику і ви завжди зможете за кілька хвилин обсмажити і подати до столу.
Їх можна подавати просто в обжареному вигляді, а можна запікати в духовці, використовуючи сир і вершковий соус. Таким чином із звичайних млинців ви зможете приготувати незвичайне оригінальне святкове частування. Для різноманітності можете змінювати начинку і додавати різні інгредієнти. Наприклад, до печінки можна буде додати відварене в круту яйце, а до м’яса – трохи смажених грибів шампіньйонів. Щоразу у вас буде виходити зовсім новий смак.
Для приготування млинців з печінки необхідно:
– 200 г борошна,
– 0,5 л молока або води,
– 3 яйця,
– 1 ст. л цукру,
– 1/3 ч.л солі.
– 300г печінки (яловича або куряча),
– 1 цибуля,
– 1морква,
– масло вершкове,
– сіль,
– перець

          Рецепт приготування млинців з начинкою печінки:
Якщо млинці готують з начинкою, то їх не потрібно обсмажувати до рум’яності, а лише злегка обсмажити з двох сторін, щоб пропеклося тісто.
Для начинки: підсмажити на олії яловичу або курячу печінку, посолити. Окремо обсмажити цибулю і потерту на крупнім тертці моркву. Обсмажену печінку прокрутити на м’ясорубці і змішати з цибулею та морквою.
В отриманий фарш покласти шматочок вершкового масла.
На краєчок млинця покласти начинку і згорнути його у вигляді конвертика, або покласти посередині та згорнути в трубочку.
Покласти згорнуті млинці на сковорідку швом вниз і обсмажити.

Читайте також інші жіночі поради для краси, дієти, фітнес, відпочинок, в’язання, кулінарія, рецепти, випічка, салати, напитки:


Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/filib142/domains/happylady.in.ua/public_html/wp-content/themes/happy lady/single.php on line 22


Ваш отзыв