Жіночий портал Happy Lady.in.ua Кекс звичайний

Кекс звичайний

Кекс звичайний

Кекс звичайний. Простий рецепт смачного кексу до чаю повинен бути присутнім в кулінарній книзі кожної господині. А якщо захочете пофантазувати, то можна додати в кекс звичайний сухофрукти, шоколад і все, що вашій душі завгодно.

Для приготування кексу звичайного потрібно:
– мука – 1,5 склянки (240 гр)
– масло вершкове (розтоплене) – 240 гр
– яйця великі (кімнатної температури) – 4 шт
– розпушувач – 1 ч. л.
– сіль – 1/2 ч. л.
– цукор – 250 гр
– ванільний екстракт – 1,5 ч. л

Приготування кексу звичайного:
Встановити в духовці решітку на середню позицію, а саму духовку включити для попереднього розігріву до 180 градусів. Прямокутну форму для кексу розміром 20х10 сантиметрів змастити вершковим маслом.
У мисці середнього розміру змішати муку, розпушувач і сіль. У миску насипати цукор, додати яйця і ваніль, збивати вилкою до утворення однорідної маси, приблизно 10 секунд. Збиваючи, ввести в масу гаряче розтоплене масло, збивати ще секунд 30. Перелити цю масу у більшу миску. Насипати в миску з яєчно-масляною сумішшю приблизно 1/3 муки, перемішати ложкою. Ще двома порціями ввести решту муки (сильно не забивати тісто, тільки перемішати). Викласти тісто в підготовлену форму, верх розрівняти. Форму з тістом пару раз стукнути об стіл, щоб вийшли бульбашки повітря.
Помістити форму в розігріту духовку і випікати кекс близько години, до чистої дерев’яної палички. Готовий кекс вийняти з духовки, дати охолонути хвилин 10. Потім ножем провести з боків і перевернути форму, щоб кекс випав з неї. Дати кексу повністю охолонути. Кекс звичайний готовий. Смачного!!!

Читайте також інші жіночі поради для краси, дієти, фітнес, відпочинок, в’язання, кулінарія, рецепти, випічка, салати, напитки:


Warning: Use of undefined constant rand - assumed 'rand' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/filib142/domains/happylady.in.ua/public_html/wp-content/themes/happy lady/single.php on line 22


Ваш отзыв